Experiencia gourmet – Iconos noticias

Destinos emergentes para turismo gastronómico en México

noviembre 4, 2025noviembre 4, 2025 admin

Mientras México consolida su lugar en el mapa gastronómico mundial (reconocimientos internacionales, guía Michelin y atención mediática), hay una corriente paralela: viajeros y chefs buscan regiones menos visitadas donde la cocina es auténtica, local y —a menudo— sostenible. En este artículo repaso destinos mexicanos que están ganando protagonismo entre foodies y viajeros curiosos, qué los hace especiales y consejos prácticos para visitarlos. 1. Sierra Norte, Oaxaca — cocina de montaña y huertos comunitarios La Sierra Norte oaxaqueña ha pasado de ser un destino de ecoturismo a un polo atractivo para…

Pan de muerto: tradición, historia y sabor que une a México

octubre 31, 2025octubre 30, 2025 admin

El pan de muerto no es solo un alimento, sino un símbolo de la identidad mexicana que cada año vuelve a tomar protagonismo durante el Día de Muertos. Colocado en las ofrendas y compartido en los hogares, este pan representa amor, recuerdo y la conexión con los seres queridos que ya partieron.

El Pan de Muerto: el fascinante origen prehispánico del pan más querido de México

octubre 28, 2025octubre 28, 2025 admin

En México, pocas tradiciones evocan tanto cariño y misticismo como la del pan de muerto, ese pan dulce que, cada 2 de noviembre, se convierte en un símbolo de amor y memoria hacia quienes ya no están. Pero detrás de su suave miga y su aroma a azahar se esconde una historia mucho más antigua: una que se remonta a los rituales y ofrendas de las civilizaciones prehispánicas. Según el Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas, las ofrendas de muertos tienen su origen en las culturas mesoamericanas. Entre los mexicas,…

Día Internacional del Café: Celebrando el aroma que une al mundo

octubre 1, 2025octubre 1, 2025 admin

Cada 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café, una fecha establecida en 2015 por la Organización Internacional del Café (OIC) para rendir homenaje a una de las bebidas más populares y consumidas del planeta. La celebración busca reconocer el esfuerzo de millones de personas involucradas en la cadena de valor del café, desde los productores hasta los baristas, y promover el comercio justo y la sostenibilidad en la industria cafetera global.

Expo Garnacha Halloween 2025: comida, música y terror en Naucalpan

septiembre 27, 2025septiembre 27, 2025 admin

El Parque Naucalli en el Estado de México se prepara para recibir la cuarta edición del esperado festival gastronómico Expo Garnacha Halloween 2025, los días 4 y 5 de octubre, en un horario de 10 a 19 horas, con entrada libre para todos los visitantes.

La Feria del Maíz regresa a CDMX con comida, talleres y música gratis

septiembre 20, 2025septiembre 20, 2025 admin

La Feria del Maíz y la Agrobiodiversidad vuelve a tomar el Monumento a la Revolución en la Ciudad de México del viernes 26 al domingo 28 de septiembre, en un evento gratuito que celebra al maíz, ingrediente fundamental de la gastronomía y la cultura mexicana. Con horario de 11:00 a 20:00 horas, la feria promete actividades para toda la familia, combinando tradición, aprendizaje y diversión.